①選用消毒和抑菌、抗菌性能較好，無毒副作用的潤滑劑。目前，專供食品、飼料顆粒機(jī)機(jī)械潤滑的潤滑劑很多，即所謂食品級潤滑劑。它與普通潤滑劑最大的區(qū)別就是其成分，包括基礎(chǔ)油和添加劑都是無害的，偶爾和食品、飼料接觸到也不會(huì)污染它們，仍然可以確保食品、飼料衛(wèi)生安全。如調(diào)配食品級潤滑劑的基礎(chǔ)油一般采用加氫裂解的精制礦物油，其特點(diǎn)是組分比較純凈，含硫和芳香族成分少，含水量少，不易氧化和乳化。
 
    ②采取得當(dāng)?shù)姆椒?，?xì)心操作。如顆粒機(jī)加油時(shí)注意要適量，避免過量溢出，加注油脂后應(yīng)清除廢油脂并重新上好密封蓋，注意不要損傷和破壞密封件，密封損壞后及時(shí)更換；給鏈加油時(shí)，要用毛刷輕刷，不要讓油掉落到物料上等。
 
    ③食品級潤滑油(脂)領(lǐng)用后必須妥善保管，要防塵、防水、防顆粒機(jī)機(jī)械雜質(zhì)，未用完的潤滑油(脂)禁止與其它非食品級油(脂)或雜物，尤其是易污染的物品混放在一起。
 
    ④添加食品級潤滑脂必須采用專用油槍，用后要清洗保養(yǎng)，食品級潤滑脂及其添加工具要由專人領(lǐng)用和保管，消除工藝質(zhì)量污染源。